Kohoutkovou nebo balenou:
Bariéry a motivace konzumace pitné vody

Cílem projektu bylo identifikovat motivy a bariéry konzumace kohoutkové vody v ČR a zjistit, jak tyto bariéry překonat. Cíle bylo dosaženo díky analýze preferencí vůči vodě kohoutkové. Preference a postoje spotřebitelů byly zjištěny v rámci dotazníkových šetření. Dalším cílem bylo zlepšit senzorické vlastnosti pitné vody vytvořením metodických nástrojů pro provozovatele vodovodů a laboratoře. Na projektu pracoval tým ekonomů, sociologů a odborníků na marketing a hygienu vody. Projekt propojil přístupy několika společenských věd.